庭の落ち葉を片付けて燃やし、その後簡単に一人バーベキュー。
バーベキュー炉は、あまっていたレンガを簡単に積んだだけの即席炉です。
今日のメインは、豚バラと鶏モモ。
安い食材で。
6月下旬に庭で採れた玉ねぎとニンニクも使用。
エリンギはスーパーで調達。
さすがに夜は冷えますが。。。
焚き火で暖まりながら。
美味かった！
「BLOF理論で有機菜園」（三澤明久 著・小祝政明 監修）
（書籍版・kindle 電子書籍版）
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